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健康酸奶

□ 作者:黄豆豆 ‖ 来源:黄豆豆美食博客    2016-08-16 13:34:00

虽说牛奶的营养价值高、好处多,但小朋友一直都不太喜欢喝,平时想让他喝点就想其他办法消灭掉,今年他一直喜欢喝酸奶,酸奶的主要成份也是通过牛奶加工发酵而成,对于钙的吸收量没牛奶高,但其他营养成份也不少,针对小朋友这一喜好前段时间订了一份酸奶,喝了段时间后,可能口味腻了,又开始不喜欢喝,于是又重新开始自己动手做酸奶,这样每次喝的时候可能随意搭配上新鲜水果从而吸引他的兴趣。

健康酸奶的做法

健康酸奶

原料:纯牛奶500g、原味酸奶200g、黄桃少许

健康酸奶的做法

1、将准备好的牛奶和原味酸奶倒入大碗中充分搅拌均匀

健康酸奶的做法步骤1

2、拌好的牛奶混合液体倒入清洗干净沥干水份的奶酪瓶中

健康酸奶的做法步骤2

3、电饭煲里加入适量水(水量不超过奶酪瓶为准),启动电饭煲,等水烧热后调至保湿状态,再将装有牛奶混合液的奶酪瓶放入电饭煲中,盖上电饭煲盖子,放置12小时左右

健康酸奶的做法步骤3

4、12小时后,酸奶制作完成,做好的酸奶放冰箱冷藏后食用口感更佳

健康酸奶的做法步骤4

健康酸奶的做法小贴士:

1、原味酸奶可以用菌粉替代

2、热水的温度以稍微有点烫手为准

3、喝的时间添加水果、蜂蜜和少许白砂糖

健康酸奶的做法步骤

美食城网站小提示

草莓和酸奶能一起吃:二者同食,有一定的养心定神之功效

西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用,有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。

酸奶的营养价值

酸牛奶在国外叫“酸乳酪”,国内则简称“酸奶”。酸奶属发酵型牛奶,可分为凝固型和搅拌型两种。凝固型酸奶是装小杯中封闭发酵而成的,如普通酸奶;搅拌型酸奶是在大容器中发酵,而后搅拌(逋常加入一些调味剂),再罐装而成的,如一些花色酸奶。...[更多]

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