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小麦胚芽南瓜豆浆

□ 作者:KL ‖ 来源:KL美食博客    2016-07-13 13:11:36

这款豆浆很适合早餐饮用,经典的原味豆浆喝起来豆味香浓;如果添加其他的食材可以让营养更丰富,今天选用了南瓜搭配黄豆一起制作这款小麦胚芽南瓜豆浆。麦芽是小麦发芽的生长器官之一,也是小麦生命的根源,富含丰富的维他命E、B1及蛋白质等。

至于南瓜的营养相信大家都很了解,南瓜能够增强身体的免疫力,防止血管动脉硬化,所以南瓜也是一种养生的食材。南瓜中富含钙及活性蛋白,能够预防骨骼疏松。一杯看视简单的豆浆却是富含了营养价值高的饮料,再加上小麦胚芽粉一起饮用,口感喝起来有麦香的味道,相当好喝的一款豆浆。

小麦胚芽南瓜豆浆

材料:黄豆(泡软)50G,带皮南瓜100G,水500ML,小麦胚芽粉30G,黄砂糖50G

小麦胚芽南瓜豆浆的做法

小麦胚芽南瓜豆浆的做法

1、黄豆提前一晚上泡软,第二天早晨洗净后取50克的黄豆、带皮南瓜切成薄片后放入破壁机里加入水。

2、选择五谷豆浆模式开始制作南瓜豆浆。

小麦胚芽南瓜豆浆的做法步骤1-3

3、如果选用豆浆机建议去除南瓜皮只用南瓜肉,这样做出来的豆浆比较细腻,我用了加热的破壁机所以就直接把南瓜皮一起打,因为南瓜皮也有很丰富的养分。

4、豆浆煮好后杯子里放入黄砂糖。

5、倒入煮好的豆浆,无需过滤,豆浆表面放适量的小麦胚芽粉,喝的时候搅拌一下即可。

小麦胚芽南瓜豆浆的做法步骤4小麦胚芽南瓜豆浆的做法步骤5

小麦胚芽南瓜豆浆做法小贴士:小麦胚芽粉可以用小麦胚芽代替。

小麦胚芽南瓜豆浆

美食城网站小提示

豆浆和红糖不能一起吃:在日常生活中,一些人喜欢在豆浆中加入糖,以增加其甜味。本来,在豆浆中加糖并无不妥,但如果加入红糖就不可了。

油菜心和南瓜不能一起吃:二者同食,会降低油菜的营养价值,影响机体对营养素的吸收。

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