红豆薏米糊
□ 作者:舞之灵 ‖ 来源:舞之灵美食博客 2016-01-08 21:33:13
最近天天都在喝红豆薏米水。自制起来也特别的方便,浸泡一夜加入少量的水煮好。放入料理机中打成糊冰箱冷藏着,每次吃的时候舀上一勺泡开水,就这样真材实料的喝下去,祛湿消肿美白都不误。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。
重要提示:有人觉得做薏米红豆粥加一把大米,味道更美。我劝你千万不要这样做,因为大米含有湿气,而红豆和薏米都是祛湿的,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。好了,唠叨半天,来看看这个非常简单但是又养生的自制饮品吧。
红豆薏米糊
材料:红小豆80克,薏米60克。
红豆薏米糊的做法
1.将两种食材分别浸泡2个小时以上
2、沥干放入压力锅中加入刚沫过材料的水,按蹄筋键、
3、煮熟后稍微放凉倒入破壁机内
4、打成糊状,冰箱冷藏保存。每次喝的时候舀上一大勺用开水泡上就好。
小贴士:因为懒得每次做,所以我就多做一些红豆薏米糊备着。如果你有时间可以随时打,当然水量就要多加些了,140克的量加入1300左右的水熬煮然后再打出饮品就可以了
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鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效,还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富,有温中益气,填精补’肾等作用。两者搭配食用,其营养更佳。
板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效,还具有抗癌的功效
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