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栗子莜麦米糊

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2016-01-04 09:40:33

莜麦也叫裸燕麦,但不是燕麦,是一种低糖、高蛋白质、高脂肪、高能量食品,其营养成分不但含量高,而且质量优,它可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,可对心脑血管病起到一定的预防作用,特别是对中老年人来说;我们买到家的莜麦已经是熟的,但不能直接食用,可以继续加工,熬粥、做米糊,食材搭配多样化,营养才均衡;

食材多样化营养才均衡----栗子莜麦米糊

材料:莜麦40克,大米40克,栗子仁25克,清水1000毫升

栗子莜麦米糊

栗子莜麦米糊的做法

1、准备食材,栗子仁是冷冻的,直接化冻掰成小块,厨娘喜欢囤货,冰箱里会屯很多各种食材

栗子莜麦米糊步骤1-2

2、大米、莜麦淘洗后,与栗子放入豆浆机杯体中

3、放入清水至上下水位线之间

栗子莜麦米糊步骤3-4

4、合上机头,接通电源,选择米糊功能,豆浆机开始工作

5、豆浆机停止工作后,抬起机头,倒入碗中即可饮用

栗子莜麦米糊的做法

小贴士:大米和莜麦都没有提前浸泡

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牛肉和栗子能一起吃:牛肉甘温,安中益气,补脾胃,壮腰脚;栗子甘温,益气厚肠胃,补肾气。从食物药性看,二者并无矛盾;从营养成分看,栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外,还富含维生素c,每100克中高达40毫克。此外,富含胡萝卜素、B

栗子和薏米能一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品,两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质,能阻止癌细胞生长,具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配,具有补益脾胃、补肾利尿、利湿止泻

板栗的功效与作用

板栗为壳斗科栗属多年生落叶乔木植物栗的种仁。中国是板栗的原产地和主产国,西安半坡遗址中发掘的大量炭化栗实,证明远在6000年前栗实就作为食物被利用。...[更多]

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