红枣糯米黑豆豆浆
□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客 2015-12-30 23:19:54
红枣糯米黑豆豆浆中医认为,肾经在冬天最为活跃,可调节机体已适应严冬的变化,防止寒气侵袭,因此,冬季进补需坚持补肾阳,去寒邪。红枣可补益中气,温补脾胃。糯米营养丰富,可健脾暖胃,滋阴润肺。这款黑豆豆浆即可益气补血,养胃健脾,又可驱寒暖身。
红枣糯米黑豆豆浆
原料:黑豆55克,红枣4—5颗,糯米20克。
红枣糯米黑豆豆浆的做法
1、黑豆清洗干净用清水浸泡8—12小时。糯米淘洗干净用清水浸泡2小时。红枣洗净泡软(红枣的干湿程度不一样,泡软的时间也不一样)
2、泡软的红枣去核随便切几刀(大小都行)。
3、将所有食材放入豆浆机中,加水至上下水位线之间。
4、接通电源,按下豆浆键,煮至豆浆机提示豆浆做好,过滤即可。
美食小贴士
1、泡好的黑豆中有些是泡不透的,要将那些还很硬的豆子拣出,以减少对豆浆机刀口的磨损,延长使用寿命。
2、糯米无需放太多,不然就煮成米糊了。
3、这款豆浆只有红枣的甜味,喜甜者可酌量加糖调味。
美食城网站小提示
鹿肉和红枣能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
豆浆和胡萝卜能一起吃:胡萝卜汁与豆浆搭配特别添加牛磺酸,促进钙质吸收,增强体质、消除疲劳。牛磺酸,是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分,但却具有特殊的生理功能,它有消炎、镇痛、抗惊厥、降低血压等作用。更重要
豆浆营养丰富,但若喝得不科学,也会起反作用,所以喝豆浆要注意以下事项:①未煮熟的豆浆不宜饮用。因生豆浆中含有抗胰蛋白酶、皂甙等有害物质,饮用后会产生恶心、呕吐、腹泻等...[更多]