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补血健脑豆浆

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-12-29 09:52:27

在早餐饮品中,豆浆是必不可少的。豆浆不仅营养丰富,还含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1.B2,烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是钙的含量,虽不及豆腐高,但比其他任何乳类都丰富。常喝豆浆可以防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血等。

而这款补血健脑豆浆,食材虽然简单,但功效非常实用。红豆可以补气血,最适合女人喝。常食核桃有益于大脑的营养补充,具有健脑益智的作用。而且从中医的角度来说,红豆可以补心,黄豆可以补脾。且杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。

俗话说,药补不如食补,每天一杯营养豆浆,让身体更健康,把健康吃出来!

早餐营养搭档——补血健脑豆浆

配料:黄豆30克,红豆30克,核桃30克,杏仁10克,水适量。

补血健脑豆浆

补血健脑豆浆的做法

1.黄豆与红豆浸泡6小时,或者隔夜。

2.核桃去壳,与杏仁一起,用水冲洗两遍。

补血健脑豆浆步骤1-2

3.把豆类与坚果放入豆浆机中,加水至最低水位线。

4.选择醇香豆浆功能,机器自动工作半小时。

补血健脑豆浆步骤3-4

小贴士

1.因为我用的是免滤豆浆机,豆渣可以打得很细,所以机器工作结束后,搅拌一下可直接饮用。

2.如果家里机器豆渣比较多,可以用筛网过滤一下。

补血健脑豆浆的做法

3.家里有什么坚果,可以放入一些,更有营养。

搭配一些蛋糕,便是很好的早餐。磅蛋糕里加了大量的葡萄干和核桃,口感特别好,每一口下去都可以嚼到大粒的干香核桃,果然还是要自己做才实惠呀!

再配几块饼干,口感更丰富,再来些水果就是顿不错的早餐哦!

美食城网站小提示

金针菇和豆浆不能一起吃:人们经常食用的鸡蛋和豆浆,都是富含蛋白质的营养食品。从科学饮食角度而言,两者同时食用,会降低其营养价值。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收。鸡蛋的

豆浆和胡萝卜能一起吃:胡萝卜汁与豆浆搭配特别添加牛磺酸,促进钙质吸收,增强体质、消除疲劳。牛磺酸,是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分,但却具有特殊的生理功能,它有消炎、镇痛、抗惊厥、降低血压等作用。更重要

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水果所含的营养成分中有不少对人的智力有促进作用。研究发现,植物的果实、种子能使人耳聪目明,确有健脑益智的作用。...[更多]

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