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冰镇杨梅汁

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-06-23 22:24:25

这是一款色彩看上去就十分诱人但又简单易做的自制饮品,酸甜浓郁,解暑开胃。

昨天姐姐说买了好多杨梅吃不完,都坏掉了,还有一部分太酸,没法吃,全部倒掉了。好可惜呀,给姐姐说了制作这个杨梅汁,她也感觉很后悔,怎么就没想到呢?下次就不会白白地浪费了。

只需将在杨梅盛产季节时买下又吃不完的杨梅,稍加工制成杨梅汁,饮用之前放在冰箱里冷藏或者加冰块饮用,沁人心脾的清凉饮品就会让你美到心坎里。

冰镇杨梅汁

夏日消暑饮品——冰镇杨梅汁

材料:杨梅500克以上;水、砂糖适量;

冰镇杨梅汁的做法

1。新鲜杨梅;

冰镇杨梅汁做法步骤1-2

2。杨梅放淡盐水中浸泡30分钟后洗净滤干,放到锅中加入稍没过杨梅的水量,盖上锅盖大火煮开;

3。转小火继续煮,用木铲将煮软的杨梅推至锅边压碎再关火;

冰镇杨梅汁做法步骤3-4

4。将杨梅用滤网过滤并挤压出杨梅汁,将渣倒掉不要;

5。将过滤出来的杨梅汁倒回锅中,重新烧开,放砂糖搅匀化开调味关火;

冰镇杨梅汁做法步骤5-6

6。稍凉后放入大容器中,入冰箱冷藏后饮用;

7、艳艳的色泽是不是很有食欲呢?没有添加的纯天然饮品哦。

冰镇杨梅汁的做法

美食城网站小提示

杨梅和大葱不能一起吃:杨梅配大葱,二者同时食用会产生复杂的生化反应,对人体具有一定的副作用。

杨梅和牛奶不能一起吃:杨梅中含有丰富的果酸,而牛奶中含有大量的蛋白质。若将二者同时食用,杨梅中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质消化吸收。

杨梅的功效与作用

杨梅果肉含糖、含酸量丰富,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。祛暑生津:杨梅鲜果能生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以预防中暑,解除烦渴。 ...[更多]

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