红豆紫米豆浆

红豆紫米豆浆

材料：黄豆60克，红豆30克，紫米20克

调味料：冰糖适量

红豆紫米豆浆的做法

1．将黄豆用清水浸泡10小时，洗净待用。红豆淘洗干净，用清水浸泡6小时。紫米淘洗干净，用清水浸泡2小时。

2．将上述原料一起倒入豆浆机中，加水至合适位置，煮至豆浆机提示豆浆做好。

3．凉至温热，加冰糖调味即可饮用。

美食城网站小提示

金针菇和豆浆不能一起吃:人们经常食用的鸡蛋和豆浆，都是富含蛋白质的营养食品。从科学饮食角度而言，两者同时食用，会降低其营养价值。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收。鸡蛋的

盐和红豆不能一起吃:红豆不仅是一种粮食，还有一定的药物作用，能促进心脏活化，并有利尿消脚肿的功能。但是，红豆制品只能做甜食，如果加上盐，其药物作用就会减半。

食用红豆要特别注意什么

红豆含胰蛋白酶抑制剂和红细胞凝聚物质，故烹制时要充分加热，煮烂食用。虽然红豆含极高的糖类，但在消化过程中，其豆类纤维易在肠道发生产气现象，因此肠胃较弱的人，在食用红豆后，会有胀气等不适感...[更多]