芹菜香蕉酸奶汁

芹菜香蕉酸奶汁

原料：芹菜1根，香蕉1根，酸奶200毫升。

芹菜香蕉酸奶汁的做法

1.将芹菜洗净，切成块状

2.剥去香蕉的皮和果肉上的果络，切成块状；

3.将准备好的芹菜、香蕉和酸奶一起放入榨汁机榨汁。

养生功效

芹菜味甘、苦，性凉、无毒，归肺、胃、肝经，具有平肝清热、除烦消肿、凉血止血、清肠利便、降低血压、润肺止咳、健脑镇惊的功效。香蕉里丰富的果胶与水溶性纤维及酵素，可以帮助排便及降低胆固醇，对于清除宿便很有帮助，解除便秘同时也让皮肤更漂亮；丰富的钾则有降血压与排水的功能，对水肿型肥胖会有些帮助；血清素可帮助消除压力，避免因为压力而吃。

香蕉富含膳食纤维，可以刺激肠胃的蠕动。香蕉的消化、吸收良好，且能长时间保持能量。如果什么都不吃，只吃香蕉蘸蜂蜜，热量远比正餐低，自然也就瘦下来了。但若是长期靠香蕉为生，身体缺乏蛋白质、矿物质等营养成分，身体就会发出危险警报。不过，无论是作为早餐或者是运动前的果腹食物，香蕉都是减肥人士非常好的选择。香蕉果肉甲醇提取物的水溶性部分，对细菌、真菌有抑制作用，对人体有消炎解毒之功效。

芹菜香蕉配以酸奶，能够有效清除肠道垃圾，减去腹部脂肪。

小贴士：香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不等成熟就摘下入库。吃生香蕉，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。

美食城网站小提示

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酸牛奶和香蕉不能一起吃:同食易产生致癌物

水芹的营养价值

每100克水芹食用部位含蛋白质2.5克，脂肪0.6克，碳水化合物4克，粗纤维3.8克，钙160毫克，磷61毫克，铁8.S毫克，胡萝卜素4.28毫克，维生素B20.33毫克，维生素C39毫克，烟酸1.1毫克。水芹营养丰富，维生素C的含量是黄瓜的8倍，维生素B2的含量是黄瓜、大白菜的7倍...[更多]