菠萝薄荷果酱饮品
□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客 2015-05-13 16:39:31
以薄荷风味的果酱为基底,让薄荷叶散布于饮品中,椰奶牛奶的甘甜、菠萝的清香与薄荷的清爽搭配出一杯交融于一体的冷饮来。
菠萝薄荷果酱饮品
材料:菠萝1个、椰浆30ml、牛奶30ml、碎冰块适量、薄荷叶少许、白砂糖适量
菠萝薄荷果酱饮品的做法
1、将菠萝去皮,切成小块,取其中的一小部分添加少许凉白开水,榨成菠萝汁备用。
2、剩余的菠萝块,用和剩余菠萝的1/3的量的白砂糖拌上菠萝块,腌制30分钟。
3、菠萝的水份充分释出来以后,将菠萝块放入锅中,用大火煮开以后转小火煮沸,10分钟,关火,晾凉。
4、将晾凉的菠萝块放入果汁机中粉碎成糊。
5、菠萝糊里放入菠萝汁、薄荷叶、椰浆与牛奶,一起搅打粉碎均匀。
6、将碎冰块放入玻璃杯中,再倒入搅打好的菠萝薄荷,放入少许的菠萝果酱,最后用薄荷叶点缀一下。
薄荷叶根据喜好增减份量。
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绿茶、薄荷和西瓜能一起吃:三者搭配煮茶饮用,有清热解毒、利尿等功效
菠萝和鸡蛋不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质;菠萝中含有丰富的果酸。若二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。
而后又从广东传入福建和台湾。中国种植菠萝以广东、广西、福建、海南、台湾、云南为最多。菠萝果形美观,汁多味甜,有特殊香味,营养价值丰富,是深受人们喜爱的水果。...[更多]