原味酸奶
□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客 2015-04-26 20:51:53
原味酸奶,味醇味美。幸福就来得如此简单,有了小A,许多小家电都可以收起来了,比如酸奶机。
原味酸奶
食材:牛奶1000ml、淡奶油80g、白糖80g、酸奶菌1g
原味酸奶的做法
1、将牛奶、淡奶油、白糖与酸奶菌混合均匀。
2、将混合好的酸奶液分装进酸奶瓶。
3、将酸奶瓶放进烤箱。
4、功能选择“发酵”,上下管的温度记得要旋转到“关”的位置。
5、时间选择“常通”。
6、8个小时后熄灭电源,就可以享受到美味的酸奶。
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有了小A家的烤箱,酸奶机也还可以省掉了。加了奶油的酸奶粘稠顺滑,如果当心奶油有碍健康,也可以省略掉淡奶油。
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牛奶和生鱼不能一起吃:同食会引起中毒,可以用绿豆汤解毒。
牛奶和柠檬不能一起吃:同食会影响胃肠的消化。
酸牛奶在国外叫“酸乳酪”,国内则简称“酸奶”。酸奶属发酵型牛奶,可分为凝固型和搅拌型两种。凝固型酸奶是装小杯中封闭发酵而成的,如普通酸奶;搅拌型酸奶是在大容器中发酵,而后搅拌(逋常加入一些调味剂),再罐装而成的,如一些花色酸奶。...[更多]