糯米枸杞豆浆

糯米枸杞豆浆

原料：黄豆80克，糯米20克，枸杞5～7粒，清水、白糖或冰糖各适量。

糯米枸杞豆浆的做法

1.将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6~8小时，泡至发软备用；枸杞洗干净后，用温水泡开；糯米淘洗干净，用清水浸泡2小时。

2.将浸泡好的黄豆、糯米和枸杞一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示糯米枸杞豆浆做好。

3.将打出的糯米枸杞豆浆过滤后，按个人口味趁热往豆浆中添加适量白糖或冰糖调味，患有不宜吃糖者，可用蜂蜜代替。

养生功效

糯米富含脂肪、淀粉、矿物质、蛋白质、B族维生素等，是很好的温补品.枸杞子为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神之佳品；对肿瘤、高血压以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。这款豆浆可以温暖身体，增强免疫力，适宜冬季饮用。

美食城网站小提示

羊肝和枸杞能一起吃:羊肝配以构杞食用，有补虚赢、温阳气、强筋骨的功效。适用于维生素A缺乏症，以及肾虚劳损、阳气虚衰、腰脚酸痛、行动无力等症。  

豆浆和橘子不能一起吃:红薯的主要成分为淀粉，食后会产生大量果酸，而橘子本身含果酸较多。喝豆浆时食红薯或橘子，其中的果酸将会使豆浆中的蛋白质凝固变性，影响消化吸收。

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