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薄荷绿豆豆浆

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-02-06 16:48:12

薄荷绿豆豆浆

原料:绿豆30克,黄豆30克,大米10克,薄荷叶少许,清水、白糖或冰糖适量。

薄荷绿豆豆浆的做法

1.将黄豆、绿豆清洗干净后,在清水中浸泡6~8小时,泡至发软备用;薄荷叶清洗干净后备用;大米备用。

2.将浸泡好的黄豆、绿豆和薄荷叶一起放入豆浆机的杯体中,添加清水至上下水位线之间,启动机器,煮至豆浆机提示薄荷绿豆豆浆做好。

3.将打出的豆浆过滤后,按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味,不宜吃糖者,可用蜂蜜代替。

薄荷绿豆豆浆

养生功效

薄荷的嫩茎叶含有维生素B、维生素C、胡萝卜素、薄荷酮及多种游离氨基酸。薄荷有疏风散热、消暑开胃的作用,对于伤风感冒、哮喘、急性眼结膜炎、咽痛等病症有良好的作用。

绿豆特有的保湿成分及矿物质,可给皮肤提供充足水分,有效强化皮肤的水分保湿能力。绿豆中的天然多聚糖能在肌肤表层形成透明、有弹力的保湿膜,使皮肤润泽、有弹力。

萃取自绿豆的提取物,依然保有绿豆良好的清热解毒功效,对汗疹、粉刺等各种皮肤问题效果极佳。此豆浆清凉消暑,有疏风散热、提神醒脑、抗疲劳的作用。

饮料网小贴士:体虚多汗者不宜饮用薄荷绿豆豆浆。

美食城网站小提示

牛奶和豆浆不能一起吃:牛奶中的酪蛋白会与豆浆中的钙离子结合,使牛奶出现凝块,不易吸收。

豆浆和橘子不能一起吃:红薯的主要成分为淀粉,食后会产生大量果酸,而橘子本身含果酸较多。喝豆浆时食红薯或橘子,其中的果酸将会使豆浆中的蛋白质凝固变性,影响消化吸收。

薄荷的功效与作用

薄荷以嫩茎叶供食用。每100克可食部分鲜样含胡萝卜素1 44毫克,维生素B20 09毫克,维生素C46毫克,薄荷还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、黄酮类、有机酸、氨基酸等成分,铁、钠、锌、铝等元素含量较高。薄荷茎叶含挥发油,鲜茎叶含挥发油,干茎叶...[更多]

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