无花果绿豆豆浆

无花果绿豆豆浆

原料：绿豆30克，黄豆50克，无花果20克，清水、白糖或冰糖适量。

无花果绿豆豆浆的做法

1.将黄豆、绿豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；无花果洗净，去蒂，切碎。

2.将浸泡好的黄豆、绿豆和无花果一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示无花果绿豆豆浆做好。

3.将打出的无花果绿豆豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味，不宜吃糖者，可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。

养生功效

无花果含有丰富的氨基酸，在对抗白血病和恢复体力，消除疲劳上有很好的作用。无花果含有大量的果胶和维生素，果实吸水膨胀后，食用后能使肠道各种有害物质被吸附，净化肠道。

无花果还有很好的抗辐射作用。黄豆、绿豆和无花果均有一定的抗辐射作用，三者一起制作出的豆浆，是理想的抗辐射食品。

饮料网小贴士：脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用无花果绿豆豆浆。

美食城网站小提示

蜂蜜和豆浆不能一起吃:蜂蜜含有75％左右葡萄糖和果糖及少量有机酸，而豆浆中蛋白质的含量比牛奶还要高，两者混合时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。

盐和绿豆不能一起吃:有人在熬绿豆汤的时候喜欢加盐，一为烂得快，二为好吃。事实上，煮绿豆汤时加盐，不仅使绿豆中的水溶性维生素，如维生素B1、维生素B2等受破坏、而且对绿豆汤的清热解毒性能也有一定的不良影响。

无花果的功效与作用

无花果含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素c、维生素A、维生素D及钙、磷、铁、镁、锰、铜、锌、硼等微量元素，还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙二酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶...[更多]