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红枣枸杞紫米豆浆

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-01-29 12:58:13

红枣枸杞紫米豆浆

原料:红枣20克,枸杞10克,紫米20克,黄豆50克,清水、白糖或蜂蜜适量。

红枣枸杞紫米豆浆的做法

1.将黄豆清洗干净后,在清水中浸泡6~8小时,泡至发软备用;红枣洗干净,去核;枸杞洗干净,用清水泡软;紫米淘洗干净,用清水浸泡2小时。

2.将浸泡好的黄豆同紫米、红枣、枸杞一起放入豆浆机的杯体中,添加清水至上下水位线之间,启动机器,煮至豆浆机提示红枣枸杞紫米豆浆做好。

3.将打出的红枣枸杞紫米豆浆过滤后,按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖即可饮用。

红枣枸杞紫米豆浆

养生功效

红枣是补血最常用的食物,用豆浆机磨过后的红枣,里面的营养成分会慢慢地渗出来,补血作用更强。红枣和枸杞的搭配不但能补血,令女性朋友的皮肤白皙,还能明目。

《本草纲目》记载,紫米也有滋阴补肾、明目活血等作用。因此这款豆浆有补气养血、补肾的功效,适合电脑族经常饮用。

饮料网小贴士:枸杞宁以夏出产的质量最好,又红又大,当地人更喜欢买来当零食,犹如葡萄干一般随手拿来食用,其实枸杞生吃的味道也很不错,但不能吃太多,否则容易上火。

美食城网站小提示

豆浆和橘子不能一起吃:红薯的主要成分为淀粉,食后会产生大量果酸,而橘子本身含果酸较多。喝豆浆时食红薯或橘子,其中的果酸将会使豆浆中的蛋白质凝固变性,影响消化吸收。

桑椹和枸杞能一起吃:桑椹与营养丰富的枸杞搭配食用。有营养肌肤、乌发明目等功效,可治头发早白。

红枣怎样吃最健康?

红枣是常见的保健佳品,但如果吃法不对,也会伤害身体健康。红枣的正确吃法。一、食用红枣时不要用水煎煮,因为温度超过80℃,枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后,生吃是最有营养的,每天坚持吃5~8枚红枣,对身体非常有益。...[更多]

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