松仁开心果豆浆
□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客 2015-01-20 11:28:52
松仁开心果豆浆
原料:松仁25克,开心果25克,黄豆50克,清水、白糖或冰糖各适量。
松仁开心果豆浆的做法
1.将黄豆清洗干净后,在清水中浸泡6~8小时,泡至发软;松仁、开心果仁碾碎。
2.将浸泡好的黄豆和松仁、开心果一起放入豆浆机的杯体中,并加水至上下水位线之间,启动机器,煮至豆浆机提示松仁开心果豆浆做好。
3.将打出的松仁开心果豆浆过滤后,按个人口味趁热往豆浆中添加适量白糖或冰糖调味,不宜吃糖者可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。
养生功效
松仁性温味甘,具有养阴、熄风、润肺、滑肠等功效,能治疗风痹、头眩等病。松仁还能够降血糖、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管疾病。开心果富含精氨酸,它不仅可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险。这款豆浆能够有效预防心血管疾病。
饮料网小贴士:脾虚腹泻以及多痰患者不宜食用松仁。由于这款豆浆的油脂含量二富,胆功能严重不良者应慎饮。
美食城网站小提示
豆浆和胡萝卜能一起吃:胡萝卜汁与豆浆搭配特别添加牛磺酸,促进钙质吸收,增强体质、消除疲劳。牛磺酸,是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分,但却具有特殊的生理功能,它有消炎、镇痛、抗惊厥、降低血压等作用。更重要
豆浆和红糖不能一起吃:在日常生活中,一些人喜欢在豆浆中加入糖,以增加其甜味。本来,在豆浆中加糖并无不妥,但如果加入红糖就不可了。
开心果是高营养的食品,其种仁含蛋白质、糖、维生素E、维生素A、叶酸、铁、磷、钾、钠、钙。同时还含有烟酸、泛酸等。古代波斯国国王视之为“仙果”。每100克果仁含维生素A 20微克,叶酸59微克,铁3毫克,磷440毫克,钾970毫克,钠270毫克,钙120毫克,种仁含油率高......[更多]