核桃小麦红枣豆浆

核桃小麦红枣豆浆

原料：小麦仁30克，核桃仁2个，红枣5个，黄豆40克，清水、白糖或冰糖各适量。

核桃小麦红枣豆浆的做法

1.将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6~8小时，泡至发软；小麦仁清洗干净，在清水中浸泡2小时；红枣洗净，去核，切碎。核桃仁碾碎。

2.将浸泡好的黄豆和小麦仁、核桃仁、红枣一起放入豆浆机的杯体中，并加水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示核桃小麦红枣豆浆做好。

3.将打出的核桃小麦红枣豆浆过滤后，按个人口味趁热往豆浆中添加适量白糖或冰糖调味，不宜吃糖者可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。

养生功效

小麦仁中富含膳食纤维，可帮助人体排便，降低心血管疾病的死亡危险，延年益寿；核桃中富含维生素E，保护脑细胞免受自由基的袭击。

红枣能保证人体营养的补充，提高机体免疫力6这款豆浆能够增强身体的免疫力，延缓衰老。

饮料网小贴士：取核桃仁时，有个简便的方法。可以将核桃放入蒸锅中大火蒸上5分钟，然后迅速取出过凉水，这样不但容易取出完整的核桃仁，而且还会令核桃仁表皮的那层褐色薄皮没了涩味，变得更香。

美食城网站小提示

豆浆和红薯不能一起吃:红薯的主要成分为淀粉，食后会产生大量果酸，而橘子本身含果酸较多。喝豆浆时食红薯或橘子，其中的果酸将会使豆浆中的蛋白质凝固变性，影响消化吸收。

栗子和红枣能一起吃:两者合用适宜于肾虚、腰酸背痛者、腿脚无力者、小便频多者

核桃功效与作用

核桃营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钾、锰、钙、磷、铁、硒、锌，还含胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。核桃中含有丰富的磷脂，磷脂是细胞结构的主要成分之一，充足的磷脂能增强细胞活力，对造血、促进皮肤细腻、伤口愈合...[更多]