海带黑豆豆浆
□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-12-04 09:05:05
海带黑豆豆浆
原料:海带20克,黑豆30克,黄豆50克,清水、白糖或冰糖适量。
海带黑豆豆浆的做法
1.将黄豆、黑豆清洗干净后,在清水中浸泡6~8小时,泡至发软备用;海带洗净,切碎。
2.将浸泡好的黄豆、黑豆和海带一起放入豆浆机的杯体中,添加清水至上下水位线之间,启动机器,煮至豆浆机提示海带黑豆豆浆做好。
3.将打出的海带黑豆豆浆过滤后,按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味,不宜吃糖者,可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。
养生功效
骨质疏松和肾虚有很大关系,骨质疏松患者除;了应该补钙,还要考虑补肾。海带含钙量高,能促进骨骼的生长,预防骨质疏松。
黄豆营养丰富,既能补钙又能补肾。黑豆具有很好的滋阴补肾的作用。海带、黑豆、黄豆三者搭配制作出的豆浆富含钙质,补肾益气,经常饮用能够预防骨质疏松。
小贴士:海带性寒质滑,故肾虚寒者不宜食用这款豆浆。海带虽然营养丰富,味美可口,但海带含有一定量的砷,若摄入量过多容易引起慢性中毒,所以在食用前要用清水漂洗干净,使砷溶解于水.通常浸泡一昼夜换一次水,可使其中含砷量符合食品卫生标准。
美食城网站小提示
豆腐和鱼或海带能一起吃:风味特别,营养极其丰富,可使人体对钙的吸收率提高20多倍,避免降低甲状腺功能
冬瓜和海带能一起吃:两者同食有降压,美容瘦身等功效
海带中所含的多糖类物质,具有降低血脂的功用。常食海带可预防动脉硬化、降低血脂、通便,并使机体强壮有力,是高血压、高脂血症、冠心病、肿瘤、甲状腺病、水肿等患者的康复保健食品...[更多]