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花生米糊

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-11-28 11:13:40

花生米糊

材料:大米80克,熟花生仁50克,白糖适量

花生米糊的做法

1.大米淘洗干净,用清水浸泡2小时;熟花生仁搓掉外皮。

2.将大米和熟花生仁倒入豆浆机中,搅打成浆,至豆浆机提示米糊做好,滤出装杯,加入白糖调味即可。

花生米糊

贴心提示:熟花生仁可预先以温油炸熟,外皮较容易搓掉,煮出来的米糊颜色更纯。

营养成分:花生含有卵磷脂和钙,对儿童、少年提高记忆力有益。

美食城网站小提示

花生和南瓜不能一起吃:黄瓜性味甘寒,生食为多。花生仁多油脂,一般来讲,如寒凉之物与油脂相遇,会增加其滑利之性,因此,同食多食,极易导致腹泻,所以二者不宜同食。

花生和毛豆能一起吃:此吃法卵磷脂的含量极高,而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱,迅速经小肠黏膜吸收进入血管再入脑,发挥健脾益智的作用。补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高。

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