山药莲子豆浆
□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-11-24 10:57:09
山药莲子豆浆
原料:山药30克,莲子20克,黄豆50克,清水、白糖或冰糖适量。
山药莲子豆浆的做法
1.将黄豆清洗干净后,在清水中浸泡6~8小时,泡至发软备用;山药去皮后切成小丁,下入开水中焯烫,捞出沥干;莲子洗净后略泡。
2.将浸泡好的黄豆、莲子和山药一起放入豆浆机的杯体中,添加清水至上下水位线之间,启动机器,煮至豆浆机提示山药莲子豆浆做好。
3.将打出的山药莲子豆浆过滤后,按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味,不宜吃糖者,可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。
养生功效
中医认为脾的颜色是黄色的。如果黄褐斑的颜色发黄,多是脾虚造成的。对付这样的黄褐斑,一定要补脾。山药和莲子都是补脾餐桌上的常备食材,它们加上黄豆制成的豆浆适合脾虚的人。长期食用,对于脾虚引起的黄褐斑有不错的改善功效。
饮料网小贴士:脾虚引起的黄褐斑除了饮用豆浆调理外,还可以服用中成药“补中益气丸”、“参苓白术丸”、“人参健脾丸”,也有祛斑的功效。
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莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
莲子和枸杞能一起吃:莲子有养心、益。肾、补脾、涩肠等功效,能提高人体免疫力和调节免疫平衡,有抗衰老的作用。枸杞能补肾润肺、生精益气、补肝明目,为滋补佳品。莲子和枸杞同食,具有健美抗衰、乌发明目、健身延年的功效。
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