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山药莲子豆浆

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-11-24 10:57:09

山药莲子豆浆

原料:山药30克,莲子20克,黄豆50克,清水、白糖或冰糖适量。

山药莲子豆浆的做法

1.将黄豆清洗干净后,在清水中浸泡6~8小时,泡至发软备用;山药去皮后切成小丁,下入开水中焯烫,捞出沥干;莲子洗净后略泡。

2.将浸泡好的黄豆、莲子和山药一起放入豆浆机的杯体中,添加清水至上下水位线之间,启动机器,煮至豆浆机提示山药莲子豆浆做好。

3.将打出的山药莲子豆浆过滤后,按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味,不宜吃糖者,可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。

山药莲子豆浆

养生功效

中医认为脾的颜色是黄色的。如果黄褐斑的颜色发黄,多是脾虚造成的。对付这样的黄褐斑,一定要补脾。山药和莲子都是补脾餐桌上的常备食材,它们加上黄豆制成的豆浆适合脾虚的人。长期食用,对于脾虚引起的黄褐斑有不错的改善功效。

饮料网小贴士:脾虚引起的黄褐斑除了饮用豆浆调理外,还可以服用中成药“补中益气丸”、“参苓白术丸”、“人参健脾丸”,也有祛斑的功效。

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红糖和豆浆不能一起吃:不利于吸收

豆浆和红糖不能一起吃:在日常生活中,一些人喜欢在豆浆中加入糖,以增加其甜味。本来,在豆浆中加糖并无不妥,但如果加入红糖就不可了。

山药的营养价值

山药,又名薯蓣、土薯。山药含有蛋白质、黏液质、胆碱、淀盼酶、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等。山药是老幼皆宜的食品,可长期食用...[更多]

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