白果绿豆豆浆

白果绿豆豆浆

原料：绿豆25克，白果10个，黄豆50克，清水、白糖或冰糖适量。

白果绿豆豆浆的做法

1.将黄豆、绿豆清洗干净后，在清水中浸泡6~8小时，泡至发软备用；白果去壳后，先浸泡一段时间然后再炖熟备用。

2.将浸泡好的黄豆、绿豆和熟白果一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示白果绿豆豆浆做好。

3.将打出的白果绿豆豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味，不宜吃糖者，可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。

养生功效

白果中的白果酸有抑制皮肤真菌的作用。绿豆；提取物中的牡蛎碱和异牡，能有效去除皮肤内的不净物，使皮肤焕发洁净、透明的光彩。这款豆浆有通畅血管的功效，可防止毛孔堵塞，从而减少粉刺和青春痘。

小贴士：白果有一定毒性，一定要炖熟后食用，这款豆浆不宜长期饮用。

美食城网站小提示

牛奶和豆浆不能一起吃:牛奶中的酪蛋白会与豆浆中的钙离子结合，使牛奶出现凝块，不易吸收。

豆浆和胡萝卜能一起吃:胡萝卜汁与豆浆搭配特别添加牛磺酸，促进钙质吸收，增强体质、消除疲劳。牛磺酸，是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分，但却具有特殊的生理功能，它有消炎、镇痛、抗惊厥、降低血压等作用。更重要

白果的功效与作用

白果为银杏树的成熟种子。性味甘、苦、涩、平。含有少量氰甙、赤霉素，内胚乳中还分离出两种核糖核酸酶，种皮含有毒成分，白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸等成分。白果的功效与作用：具有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便的功效。...[更多]