荷叶青豆豆浆
□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-11-19 12:25:13
荷叶青豆豆浆
原料:荷叶30克,青豆20克,黄豆50克,清水、白糖或冰糖适量。
荷叶青豆豆浆的做法
1.将黄豆、青豆清洗干净后,在清水中浸泡6~8小时,泡至发软备用;荷叶清洗干净后撕成碎块。
2.将上述食材一起放入豆浆机,加清水煮至豆浆做好。
3.过滤后,按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味即可。
饮料网小贴士:新鲜荷叶保存时,可以先将整张荷叶洗干净后,用保鲜膜包好冷冻起来。
美食城网站小提示
蜂蜜和豆浆不能一起吃:蜂蜜含有75%左右葡萄糖和果糖及少量有机酸,而豆浆中蛋白质的含量比牛奶还要高,两者混合时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。
腐竹和青豆能一起吃:蘑菇补气益胃,腐竹含大量磷脂,对血管有保护作用,青豆补脾益气,清热解毒,健身宁心。此菜植物蛋白含量高,营养丰富。
莼菜营养丰富,每500克含蛋白质7克,脂肪0.Sg,糖类16.Sg,胡萝卜素16.5.ng,核黄素0.3毫克,维生素E445毫克,钙245毫克,铁110.5毫克,锌10.25毫克,铜11.65毫克,还含有天冬氨酸、亮氨酸等。莼菜含有酸性多糖和少量的维生素B12。...[更多]