桂圆薏米豆浆

桂圆薏米豆浆

原料：桂圆20克，薏米30克，黄豆50克，清水、白糖或冰糖适量。

桂圆薏米豆浆的做法

1.将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6~8小时，泡至发软备用：桂圆去皮去核；薏米淘洗干净，用清水浸泡2小时。

2.将浸泡好的黄豆、薏米同桂圆一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示桂圆薏米豆浆做好。

3.将打出的桂圆薏米豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味，不宜吃糖者，可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。

养生功效

桂圆是温补食品，对气虚受寒引发的过敏性鼻炎和哮喘者，有缓解和预防的作用。

过敏性鼻炎也可能是因为“肺脾气虚水湿泛鼻”导致，而薏米能够健脾利湿，抗过敏的效果不错。因此，这款桂圆、薏米和黄豆组成的豆浆能缓解过敏性鼻炎。

饮料网小贴士：容易流鼻血与正值过敏性鼻炎发作期的人不宜食用。

美食城网站小提示

红枣和桂圆能一起吃:二者均可促进气血化生，使面色红润、肌肉丰满，故适宜同食

牛奶和豆浆不能一起吃:牛奶中的酪蛋白会与豆浆中的钙离子结合，使牛奶出现凝块，不易吸收。

龙眼的营养价值

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