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大米雪梨黑豆豆浆

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-11-03 10:37:40

大米雪梨黑豆豆浆

原料:黑豆50克,大米30克,雪梨1个,清水、冰糖或蜂蜜适量。

大米雪梨黑豆豆浆的做法

1.将黑豆清洗干净后,在清水中浸泡6~8小时,泡至发软备用;大米淘洗干净,用清水浸泡2小时;雪梨洗净,去子,切碎。

2.将浸泡好的黑豆和大米、雪梨一起放人豆浆机的杯体中,加清水煮至豆浆做好。

3.将打出的大米雪梨黑豆豆浆过滤后,按个人口味趁热添加冰糖或蜂蜜调味。

大米雪梨黑豆豆浆

养生功效

冰糖雪梨汤是人们在咳嗽后最常用的饮品。其实在这个汤的基础上稍加改造,就可以做成一款特别适用于年老者咳嗽时的饮食妙方,j那就是在其中加入黑豆和大米制成豆浆。

黑豆看似属于补肾的食物,伺咳嗽毫无关系,实际上黑豆的这一补肾作用有助于平喘,利湿的作用又助于化痰。同雪梨一起搭配,能够共同发挥出清热化痰,止咳平喘的功用。这款豆浆尤其适合老年慢性气管炎有热痰者食用。

饮料网小贴士:雪梨要想切得更碎,可以先用刨丝刀将它擦成细丝后再切。另外,雪梨性凉,不宜多放,加人一个中等大小的即可。

美食城网站小提示

雪梨和川贝母能一起吃:化痰止咳润肺养阴

雪梨和蜂蜜能一起吃:缓解咳嗽。

大米营养价值

大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国,稻子已有6900多年的种植历史,并形成了独特的稻米文化。相传,神农、黄帝时已开始栽培,到殷商时代,稻谷已跃为五谷之首。在周代,稻谷由我国...[更多]

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