黄瓜绿豆豆浆
□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-10-28 09:33:12
黄瓜绿豆豆浆
原料:黄瓜20克,绿豆30克,黄豆50克,清水适量。
黄瓜绿豆豆浆的做法
1.将黄豆、绿豆清洗干净后,在清水中浸泡6~8小时,泡至发软备用;黄瓜削皮、洗净后切成碎丁。
2.将浸泡好的黄豆、绿豆和切好的黄瓜丁一起放入豆浆机的杯体中,添加清水至上下水位线之间,启动机器,煮至豆浆机提示黄瓜绿豆豆浆做好。
3.将打出的黄瓜绿豆豆浆过滤后即可饮用。
养生功效
清朝乾隆年间的《本草求真》记载,黄瓜“气味甘寒,服后可清热利水”。黄瓜不管是果肉还是叶蔓,都有清热去火的作用,其果肉的主要功效为清热利尿。
绿豆也是消暑的主要食材之一,不管用它做绿豆汤、绿豆糕都可以。不但吃起来味道清香,还具有许多食疗功能。
所以盛夏之时,每个家庭几乎都会食用绿豆来防暑降温、清热解毒。黄瓜、绿豆搭配黄豆制成的这款豆浆具有泻火、解毒的功效,很适合夏天饮用。
饮料网小贴士:黄瓜和绿豆均性良,慢支气管炎、结肠炎、胃溃疡病等属虚寒者宜少食黄瓜绿豆豆浆。
美食城网站小提示
绿豆和西红柿不能一起吃:红豆与西红柿同食,易伤元气,引起身体不适。
花生和黄瓜不能一起吃:同食易导致腹泻
黄瓜脆嫩多汁、微甜而富有清香。因此,黄瓜的吃法很多。可生吃.更多的是拌食,如拌黄瓜。还可以泡、酿、炒食等。...[更多]