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玉米汁

□ 作者:叶子 ‖ 来源:叶子美食博客    2017-02-04 22:29:17

叶子特别喜欢喝玉米汁,某次到一个饭店喝这玉米汁,甜腻腻的不说,价格居然几十块钱一杯,还是自己做好,美味又实惠,并且自制的很健康,就如我今天做的这个都不用加一点糖,做出来最纯正的味道。今天加了金桔,春节大鱼大肉易上火,就特别适合这种无糖还去火的饮料,美味又健康!

这个饮料放一阵子后会有一些絮状沉淀产生,是因为金桔中的酸性物质与玉米中的蛋白质结合,产生了变性,是变性不是变质哟,这种变性是使蛋白质更加利于人体消化吸收,所有是可以放心饮用的,如果不能接受,金桔可以少放或者不放哟。

春节自制饮料---玉米汁

食材:鲜玉米一个、小金橘5个、红枣6个、杏仁一小把

玉米汁的做法

玉米汁的做法

1、准备好原材料。

玉米汁的做法步骤1

2、玉米清理干净。

玉米汁的做法步骤2

3、玉米粒加入足量水煮熟。

玉米汁的做法步骤3

4、将煮熟的玉米粒连同汤倒入破壁料理机桶里,加入金桔、红枣、杏仁,一起打成细腻的汁。

玉米汁的做法步骤4

玉米汁的做法步骤5

玉米汁

小贴士

一、水要多放一些,煮好后开水大约为1800毫升左右,当然这个可以根据自己的喜好来定浓稠度;

二、杏仁用的原味烘焙杏仁,就是熟的,比较香;

三、红枣要去核,金桔洗后直接放入的,不能接受金桔味道的可以改成其他水果或者不加。

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