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生脉饮

□ 作者:耕心 ‖ 来源:耕心美食博客    2016-06-28 11:56:27

生脉饮是著名的传统药方,组成有人参、麦冬、五味子三味药物。

其中,人参能强心气、补肺气,恢复和增强人体各器官的功能,提高机体免疫力;麦冬养阴、清热、生津;五味子敛肺、止汗、生津,能预防元气耗散。

生脉饮全方药性平和,可养阴生津,补气生脉。

夏天既能防暑也能保气养生---生脉饮

主料:麦冬10g、五味子5g、人参片10g

辅料:清水适量

生脉饮的做法

生脉饮的做法

1.食材图

2.麦冬和五味子洗净,放入砂锅中,一次性加足清水

3.盖锅盖,大火烧开,转文火煮15分钟

生脉饮的做法步骤1-3

4.揭盖,关火

5.人参片放入玻璃壶中

生脉饮的做法步骤4-5

6.将煮好的汤汁倒入壶中

7.盖壶盖,浸泡20分钟

8.即可饮用

生脉饮的做法步骤6-8

生脉饮

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枇杷和人参能一起吃:《本草纲目》中记载:“枇杷叶,治肺胃之病,大都取其下气之功耳。气下则火降痰顺,而逆者不逆,呕者不呕,渴者不渴,咳者不咳矣。”若与丁香、人参、姜片等搭配食用,可治反胃呕逆。

鹿肉和人参能一起吃:鹿肉与人参、枸杞搭配食用,有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。

五味子的功效与作用及

每100克五味子嫩叶含蛋白质3.9克,脂肪0.3克,碳水化合物13克.钙363毫克,磷22毫克,铁6.6毫克,胡萝卜素5.08毫克,维生素B10.07毫克,维生素B202毫克,烟酸1.5毫克,维生素C23毫克。五味子果实含挥发油,其主要成分为柠檬醛、a-依兰烯、a-恰米烯、p-恰米烯和恰米醛。...[更多]

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