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紫薯冰淇淋

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-06-27 11:17:35

柏翠面包机有独创的冰淇淋功能,这个一定要试一试。外面卖的冰淇淋过于香甜,肯定是加了很多什么添加剂在里面。只有自己做的才是天然健康的,吃起来也绝对安全的冰淇淋。

紫薯冰淇淋

紫薯冰淇淋

主料:紫薯150克,淡奶油125克,牛奶100克,白糖50克。

紫薯冰淇淋的做法

1、准备材料。(冰淇淋桶要冷冻16小时以上,淡奶油冰箱里冷藏取出。)

2、紫薯去皮,切片,放锅里蒸熟。

紫薯冰淇淋的步骤1-2

3、放入料理机,加白糖、少许牛奶打发成泥。

4、再一点一点加入牛奶,把紫薯糊拌匀。

紫薯冰淇淋的步骤3-4

5、紫薯糊倒入碗中,加入冷藏过的淡奶油,用勺子翻拌均匀。

6、冷冻过的冰淇淋桶装上变速器,固定在面包机里。

紫薯冰淇淋的步骤5-6

7、倒入紫薯糊,放上搅拌叶,盖上盖子。

8、选择菜单15、设置30分钟,按启动即可。做好后放冰箱冷冻2小时以上。

紫薯冰淇淋的步骤7-8

小贴士:

1、冰淇淋桶一定要冻16小时以上才行。

2、淡奶油没有打发,感觉跟打发效果差不多。

3、做好的紫薯糊要及时放冰淇淋桶里搅拌。

4、做好后放冰箱冷冻2小时以上,味道更好。

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