莲藕汁

莲藕汁

原料：莲藕6厘米长，饮用水200毫升。

莲藕汁的做法

1.将莲藕洗净去皮，切成丁；

2.将切好的莲藕和饮用水一起放入榨汁机榨汁。

养生功效

中医认为，生藕性寒，甘凉入胃，可消瘀凉血、清烦热，止呕渴。适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。妇女产后忌食生冷，唯独不忌藕，就是因为藕有很好的消瘀作用。熟藕，其性也由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品。在平时食用藕时，人们往往除去藕节不用，其实藕节是一味止血良药，其味甘、涩，性平，含丰富的鞣质、天门冬素，专治各种出血如吐血、咳血、尿血、便血、子宫出血等症。

此款果汁能够预防和治疗吐血、咯血症状。

小贴士：对于缺铁性贫血的人来说，提高铁的吸收率是非常重要的。莲藕含铁量较高，难得的是维生素C含量在蔬菜水果里名列前茅，能够很好地促进铁的吸收，对于缺铁性贫血的人来说是难得的佳品。

美食城网站小提示

章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。

莲藕和生姜能一起吃:莲藕有清热生津、凉血止血、补益脾胃等功效，若与同样功效的生姜搭配食用，对心烦口渴、呕吐不止有一定疗效。

芡实的功效与作用及食

芡实种子含多量淀粉。每100克种子含蛋白质4.4克，脂肪02克，碳水化合物32克，粗纤维04克，灰分0.1g，钙9g，磷100毫克，铁0.4毫克，核黄素0.08毫克，烟酸25毫克，抗坏血酸6毫克，胡萝卜素微量。...[更多]