杨梅汁

杨梅汁

原料：杨梅60克，盐少许。

杨梅汁的做法

1.将杨梅洗净，取其肉放入榨汁机中，搅匀；

2.将少许盐与杨梅汁拌匀即可。

小贴士：榨汁后加入少许白糖摇匀，口味更佳。

养生功效

杨梅是纤维素与铁质的出色来源，并且研究表明经常吃一些杨梅能够降低血液中LDL胆固醇水平，因而杨梅也是心脏的益友。杨梅也是补酸佳品，非常适合孕妇食用。此外，杨梅还具有防治癌症的作用，对于结肠癌具有明显的防治效果。

美食城网站小提示

杨梅和白酒能一起吃:杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抵制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。杨梅与白酒搭配，对夏季病症、腹痛、吐泻有一定疗效。

杨梅和大葱不能一起吃:杨梅配大葱，二者同时食用会产生复杂的生化反应，对人体具有一定的副作用。

杨梅的功效与作用

杨梅果肉含糖、含酸量丰富，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。祛暑生津：杨梅鲜果能生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，解除烦渴。 ...[更多]