柠檬汁

柠檬汁

原料：柠檬2个，饮用水200毫升。

柠檬汁的做法

1.将柠檬去皮，切成块状；

2.将切好的柠檬和饮用水一起放入榨汁机榨汁。

养生功效

根据美国最新研究报告显示，维生素C和维生素E的摄取量达到均衡标准，有助于强化记忆力，提高思考反应灵活度，是现代人增强记忆力的饮食参考。研究中显示，由于血液循环功能的退化，造成脑部血液循环受阻，而妨碍脑部功能的正常运作。如利用清除自由基的抗氧化功效，可改善血液循环不佳的问题。柠檬具有抗氧化功效的水溶性维生素C类的食物，因此一天一杯柠檬汁有助于保持记忆力。

此款果汁不仅能够抗氧化，更能强化记忆力。

小贴士：将1-1.5千克柠檬鲜果裸置于冰箱或居室内，对清除冰箱或居室中异味可起较好的作用；切片放于泡菜坛中，可以使泡菜清脆爽口。

美食城网站小提示

牛奶和柠檬不能一起吃:同食会影响胃肠的消化。

柠檬和动物肝脏不能一起吃:柠檬含有丰富的维生素c，而动物肝脏均含有破坏维生素c的物质。若将柠檬动物肝脏同时食用，柠檬中的维生素C就会被它们切底破坏，失去原有的营养价值。

柠檬鱼的营养价值

柠檬鱼其肉质细嫩洁白，味甚鲜美，可烧、焖、煎、炸，清炖味更佳。每餐摄入量200克...[更多]