黄瓜芹菜汁

黄瓜芹菜汁

原料：黄瓜1根，芹菜半根，饮用水200毫升。

黄瓜芹菜汁的做法

1.将黄瓜洗净，切成块状；

2.将芹菜洗净，切成段；

3.将切好的黄瓜、芹菜和饮用水一起放入榨汁机榨汁。

养生功效

黄瓜汁能调节血压，预防心肌过度紧张。黄瓜汁对牙龈损坏及对牙周病的防治也有一定的功效。黄瓜青皮中含有绿原酸和咖啡酸，这些成分能抗茵消炎、加强白细胞的吞噬能力。因此，经常食用带皮黄瓜对预防上呼吸道感染有一定疗效。

此款果汁具有消炎抗菌的功效。

小贴士：嫩黄瓜5条，山楂30克，白糖50克。先将黄瓜去皮心及两头，洗净切成条状；山楂洗净，入锅中加水200毫升，煮约15分钟，取汁液100毫升；黄瓜条入锅中加水煮熟，捞出；山楂汁中放入白糖，在文火上慢熬，待糖融化，投入已控干水的黄瓜条拌匀即成。此菜肴具有清热降脂、减肥消积的作用，肥胖症、高血压、咽喉肿痛者食之有效。

美食城网站小提示

芹菜和红枣能一起吃:芹菜性味苦凉，具有平肝清热、祛风利湿的功效。红枣性味甘温，具有补脾胃、生津液的功效。芹菜、红枣都含有丰富的铁，二者搭配煮汤食用，有滋润皮肤、抗衰老、养血养精的作用。

芫荽和黄瓜不能一起吃:黄瓜中含有维生素C分解酶，可破坏其他食物中所含的维生素C，而芫荽为含维生素C较高的食物，若将其和黄瓜同时食用，会使芫荽中所含的维生素c受到破坏，失去原有的营养价值。

黄瓜的功效

黄瓜脆嫩多汁、微甜而富有清香。因此，黄瓜的吃法很多。可生吃．更多的是拌食，如拌黄瓜。还可以泡、酿、炒食等。...[更多]