土豆芦柑姜汁
土豆芦柑姜汁
原料:土豆半个,芦柑1个,生姜1片(1厘米厚),饮用水200毫升。
土豆芦柑姜汁的做法
1.将土豆洗净去皮,切成块状,并在沸水中焯一下;
2.剥去芦柑的皮,分开果肉;将生姜洗净去皮,切成块状;
3.将准备好的土豆、芦柑、生姜和饮用水一起放入榨汁机榨汁。
养生功效
芦柑富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;芦柑所含的橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,故橘子能够预防孕妇在怀孕期间情绪太大的波动。
在鲜芦柑汁中,有一种抗癌活性很强的物质叫“诺米灵”,它能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。芦柑所散发的气味能够沁人心脾,防止孕吐。
中医认为,女性健康是以血的充足和脉络的通畅为根本,而外来的寒邪是对血脉伤害最大的因素,往往造成肢体疼痛、痛经、恶露不下、崩漏等寒凝血瘀的症候。这时,如果吃姜可以温暖胞宫、通利血脉,起到驱除寒邪、迅速改善症状的效果。
生姜的辣味成分具有一定的挥发性,能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,帮助消化,有健胃的功能。此外,生姜可治晕车晕船,将一片生姜贴于肚脐,外贴一张伤湿止痛膏,有明显的缓解作用。生姜也是传统的治疗恶心、呕吐的中药,有“呕家圣药”之誉。
此款果汁能够有效缓解孕吐症状。
小贴士:存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点,如在煮土豆的水里放些醋,斑点就会消失:粉质土豆一煮就烂,即使带皮煮也难保持完整。可以在煮土豆的水里加些腌菜的盐水或醋,土豆煮后就能保持完整;去皮的土豆应存放在冷水中,再向水中加少许醋,可使土豆不变色。
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