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蜂蜜绿豆冬瓜饮

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2013-06-28 10:18:44

2块钱熬一锅酷暑季必备解暑减脂佳饮----蜂蜜绿豆冬瓜饮

大热天的喝一碗透心凉的冰饮,想想都觉得过瘾,今天推出一款成本低廉,制作简单,集解暑、减脂效果于一身的夏季必备饮品【蜂蜜绿豆冬瓜饮】。

绿豆有清热解毒、消暑利尿的作用,因此,好多人都喜欢夏天熬点绿豆汤来解暑,用绿豆汤来解暑估计得有个几百年历史了吧,在煮绿豆汤的时候加点冬瓜同煮,不但可以清热解毒还有一定的降脂作用,因为冬瓜热量极低,又能有效阻止糖类转化成脂肪,另外冬瓜中还含有丰富的维生素C和钾,可以保护肾脏,还能消除黑眼圈和眼袋,冬瓜本身有股清香味,没有其他怪味,所以与绿豆同煮,绝对不会破坏绿豆汤的味道,口感方面起到了锦上添花的作用。

蜂蜜绿豆冬瓜饮

原料:绿豆、冬瓜、蜂蜜、清水

蜂蜜绿豆冬瓜饮的做法

1.绿豆淘洗干净,用清水浸泡约1小时。

2.冬瓜去皮去瓤切成小粒。

蜂蜜绿豆冬瓜饮步骤1-2

3.绿豆倒入锅中,加入适量清水,用大火煮滚,煮15分钟左右,待绿豆微微开花。

4.倒入冬瓜粒继续煮至冬瓜粒熟透,关火,晾凉,放入冰箱冷藏,喝的时候加入适量蜂蜜极了。

蜂蜜绿豆冬瓜饮步骤3-4

特别提示

不喜欢放蜂蜜可以与冬瓜一起放入适量白糖同煮。

冬瓜和绿豆的分量根据自家人口选用,多点少点都无所谓。

美食城网站小提示

葱和蜂蜜不能一起吃:葱不宜与蜂蜜同时食用。《金匮要略》:“生葱不可共蜜食之,伤人。”《饮膳正要》:“生葱不可与蜜同食。”《本草纲目》引述孙思邈的观点日:“生葱同蜜食作下痢。”蜂蜜性味甘平,李时珍云:“蜜,生则性凉故能清热

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