芦笋苦瓜汁

芦笋苦瓜汁

原料：苗笋1根，苦瓜半根，饮用水20毫升。

芦笋苦瓜汁的做法

1.将芦笋洗净，切成块状；

2.将苦瓜去瓤洗净，切成块状；

3.将切好的芦笋、苦瓜和饮用水一起放入榨汁机榨汁。

养生功效

芦笋具有利水的功效，能够及时排出体内毒素。

现代医学研究发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。

体内毒素的囤积也是导致肥胖的原因，芦笋和苦瓜均具有排毒养颜的功效，两者搭配能够强化排毒瘦身的功效。

小贴士：苦瓜中含有的草酸可妨碍食物中钙的吸收。因此，在榨汁之前，应先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸后再榨汁。

美食城网站小提示

苦瓜和苦菜不能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分，具有清热解毒、补肝明目的功效，经常食用有利于防治癌症

芦笋和百合能一起吃:芦笋中的天门冬酰胺能有效地抑制癌细胞的生长、扩散并能使细胞生长正常化，使芦笋身价倍增。具有降压、降脂、抗癌作用的芦笋，若配以性味甘、微寒，能润肺止咳、清心安神、清热解毒的百合，则具有清热去颇、安神的显

芦笋的药用价值

芦笋学名石刁柏，别名“龙须菜”，系百合科天门冬属多年生草本植物，原产于东地中海岸、小亚细亚及前苏联高加索、伏尔加河与齐斯河泛滥的地区，西伯利亚及我国的黑龙江沿岸亦有野生品种。现在，欧、美、日本、东南亚...[更多]