胡萝卜苹果姜汁

胡萝卜苹果姜汁

原料：胡萝卜1根，苹果1个，生姜2片（2厘米长），饮用水200毫升。

胡萝卜苹果姜汁的做法

1.将胡萝卜洗净去皮，切成块状；

2.将苹果洗净去核，切成块状；将生姜洗净去皮，切成块状；

3.将切好的胡萝卜、苹果、生姜和饮用水一起放入榨汁机榨汁。

养生功效

p-胡萝卜素是类胡萝卜素之一，在促进动物的生育与成长方面具有较好的功效。苹果中含有大量的矿物质，能够改善粗糙肤质。头发的生长与脱落、润泽与枯槁，均与肾的精气盛衰有关，食用苹果能够增强肾脏功能，从而有利于头发的保养。生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用，吃姜能抗衰老，养发美颜。

小贴士：B-胡萝卜素会被人体转换成维生素A。如果人体摄入过量的维生素A会造成中毒。所以只有当有需要时，人体才会将B-胡萝卜素转换成维生素A。这一个特征使p一胡萝卜素成为维生素A的一个安全来源。

美食城网站小提示

白萝卜和苹果不能一起吃:易诱发甲状腺肿大。

猕猴桃和胡萝卜不能一起吃:猕猴桃含有丰富的维生素C，而胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸酵酶的物质，这种物质可以破坏维生素c。若将猕猴桃与胡萝卜同时食用，会降低二者原有的营养价值。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]