橘芹花椰汁
□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客 2015-04-28 08:44:42
橘芹花椰汁
原料:花椰菜2朵,苹果半个,橘子半个,芹菜,饮用水200毫升,蜂蜜适量。
橘芹花椰汁的做法
1.将花椰菜洗净在水中焯一下,切成块状;
2.将苹果、芹菜洗净,切成块状;
3.将橘子去皮洗净,切成块状;
4.将准备好的花椰菜、苹果、橘子、芹菜和饮用水一起放入榨汁机榨汁;
5.在榨好的果汁内放入适量蜂蜜搅拌均匀即可。
养生功效
一只苹果所含的膳食纤维,可满足一天膳食纤维需求的20%0吃苹果时要细嚼慢咽,可让身体产生“饱腹感”,防止过量饮食。苹果中的自然甜味剂也会慢慢进入血液,保持稳定的血糖和胰岛素水平。美国的一项新研究证明,吃苹果可以促进乙酰胆碱的产生,该物质有助于神经细胞相互传递信息。因此,吃苹果能帮老年人增强思维、促进记忆、降低老年痴呆症的发病率。苹果中所含的维生素还有美白肌肤的作用。
芹菜当中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素以及矿物质等营养成分。除去具有丰富的营养之外,芹菜还具有一定的药用价值。历代医学文献都有论述,认为芹菜有“甘凉清胃,涤热祛风,利口齿、咽喉,明目和养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等功用。中医临床表明,芹菜是治疗高血压引起的一些疾病的有效药物,对防治糖尿病、贫血、小儿佝偻症、血管硬化和月经不调、白带过多等妇科病也具有一定的辅助疗效。
此款果汁能够改善视力,降压安神,美容养颜。
小贴士:挑选花椰菜时看花球的成熟度,以花球周边未散开的为好。花球的色泽,以无异味、无毛花为佳。