葡式蛋挞

这是第一次做蛋挞，因为用的是蛋挞皮，所以几乎没啥技术含量 葡式蛋挞是澳门小吃中最有名的，特别讲究烘焙技巧,深受食客们的喜爱 也是周边朋友们平日的大爱，但外边卖的

食材配方
主料：蛋挞皮8个牛奶70g炼乳85g蛋黄2个辅料：低筋面粉6g细砂糖25g
做法 共11个步骤

1.将牛奶倒入小锅中
2.倒入炼乳
3.加入细砂糖
4.加热至白糖完全融化
5.倒入蛋黄
6.用筷子搅拌均匀
7.筛入低筋面粉
8.用筷子搅拌均匀
9.蛋挞皮摆入烤盘
10.将蛋挞水过滤至蛋挞皮中
11.八分满即可，烤箱中层200度，烤制25分钟左右即可