创意红酒冰咖啡
□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客 2015-01-06 16:36:54
这款创意红酒冰咖啡会给人带来愉悦的感觉,因为加了冰块,使的这款饮品的温度差不多在10度左右,是红酒的最佳饮用温度。
入口先感觉到淡淡的微甜的红酒味道,随之而来的是焦香微苦、香味悠远的咖啡味道,奶油使得这款饮品更加的顺滑和柔和,巧克力酱是画龙点睛之笔,一层层的美妙味道轮番冲击着你的味蕾,令你的心沉醉其中,这种久违的感觉真是太惬意了。
创意红酒冰咖啡
主料:Italico经典传情咖啡胶囊1粒,红葡萄酒30克
配料:淡奶油、碎冰、巧克力酱适量
创意红酒冰咖啡的做法
1.咖啡胶囊放入意達莉咖Italico胶囊咖啡机胶囊舱,关好舱门后加电预热。
2.预热结束后咖啡机顶部绿灯亮起,选择大杯按键点按一次。
3.萃取出一大杯咖啡。
4.咖啡完全晾凉。
5.把适量碎冰块放入咖啡杯中。
6.再倒入红葡萄酒,搅匀。
7.淡奶油打至半发。
8.装入放了圆形裱花嘴的裱花袋中。
9.一画圈的方式在咖啡中挤入淡奶油,再挤2圈巧克力酱。
10.用拉花针或者竹签,先由内向外,再由外向内画出花纹即可。
小贴士
1.淡奶油隔冰水比较容易打发。
2.淡奶油打到5成发即可。
3.红葡萄酒含糖,所以不必再加糖了。
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