抹茶的品饮方法

下面我们再来介绍一下抹茶的品饮方法：

饮用抹茶时，如果是一个人一只碗，可以在第一个人饮用完之后收回茶碗，清洗之后再打第二碗给第二位客人，就这样以此类推。当然也可以多准备几个碗，先用第一个碗打茶给第一位客人喝，然后再用第二个碗打茶给第二位客人喝，就这样以此类推。

在饮用“浓茶”的时候，传统上是客人们共同饮用一碗茶，第一人喝一口后，用手指或纸巾将碗缘擦一下，将碗依顺时钟方向转动一下传给下一位，下一位依法饮用后再传给下一位，直到五、六位来宾将茶喝完为止。这种情况下客人并不会很多，而且大家都是主人所邀请的挚友，所以不必有卫生与健康上的顾虑。

不管是薄茶还是浓茶，若是用上述的方法供应，大都只能够点上一碗，而使用“抹茶小杯点茶法”，则可以连续点上三、四碗。因为每次只是喝一小杯而已，但这种方式应该只适合于“薄茶”使用，浓茶是不易分倒入杯的，即使分倒入杯，能喝到的也非常有限。