什么是土族“格茶”

格茶，是土族一种丧葬习俗，流行于青海一带。土族的葬俗因地而异，有天葬、火葬、土葬、水葬等多种形式；但丧葬仪式则大同小异。老人去世后，当天即派人去向喇嘛或本本子占卜葬期。

灵堂设在堂屋里，一般在家停放五至七天。要请喇嘛诵经超度，并由喇嘛主持；每晚请本家老少集体念“嘛呢”。一般是每户请一人，每晚念毕“嘛尼”（超度），丧家都要请吃一顿饭。先敬馒头、油炸馍，后敬茶，然后，每人一碗“托斯塔力嘎”油炒面，最后才吃饭。

饭后仪式即告结束。由于西北地区不产茶，因此茶叶在当地是贵重之物。土族语把这种茶饭形式称作“格茶”，汉字意思为“善茶”、“舍施茶”。