什么是茶道？

从春秋战国时期老子创立道教至今，道教已在华夏大地历经两千多年而不衰，甚至影响海外，倍受推崇，所以从一定意义上讲最有资格说“道”的非中国莫属。那么中国是否有茶道呢？且看道教始祖老子对道的解释。老子说：“何为道？道就是规律。万物皆有道，即万物都有各自的规律。道法什么？道法自然。”而经后世无数实践证明，就连看不见摸不着的东西和经济社会，都有各自的规律。人类对规律的认识、利用和驾驭，就是通过观察、思考与探索实践来获取和实现的；而用“道”的说法就是靠“参”和"悟”来实现的。茶道中国历代就有之，只是随着时代的变迁其形式变化了而已。朱权在《茶谱》中说到：“茶之为物，可以助诗兴而云山顿色，可以伏睡魔而天地忘形，可以倍清谈而万象惊寒，茶之功大矣。”茶之道早已上升到意识形态领域。

因而，茶道应在清静的环境中进行品鉴。在品饮茶时，通过参悟而上升到哲学、美学和人格、宗教的范畴，得到一种意识形态的成果，这就是真正意义上的茶道。茶道最大的特征是用人类唯一拥有而其他动物所不具备的大脑，并以此为参悟的手段。但结果往往因人、时、地而不同，甚至有僧俗之别。所以“高僧品茶意不在茶，而在于参禅悟道”，说的就是一种茶道。普洱茶的茶道，我们不妨也将其概括和理解为“参万物造化，悟百味人生”，可谓“普洱乾坤”任人参悟。

总之，茶道是品饮茶的最高境界，不仅能给人带来感官上的享受，更能启迪人民心智。