为什么尊称中国的陆羽

陆羽，字渐鸿，号竞陵子、桑苎翁、东冈子，出生于公元755年，公元804年，陆羽离世。复州竞陵（今湖北天门市）人。陆羽身世坎坷，幼时被遗弃于小石桥下，幸得智积禅师抱回抚养，从此在寺庙长大。他在寺院中学文识字，习诵佛经，还学会了煮茶，且一生嗜茶、精于茶道、工于诗词、善于书法，凭他的人品和丰富的茶学知识名震朝野，朝廷曾先后两次诏拜陆羽为“太子文学”和“太常寺太祝”。

陆羽所著《茶经》的写作过程持续了近30年，经过了学茶启蒙、品泉问茶、出游考研、潜心著书、补充资料等几个阶段，最终完成了这部划时代的巨著。陆羽将佛学、诗词、书法同自己渊博的茶学知识和高超的烹茶技艺相结合，赢得了崇高的声望。

陆羽精于茶道，并写了世界第一部茶叶专著——《茶经》，为中国茶业和世界茶业的发展做出了卓越的贡献，所以陆羽也被后世尊称为“茶圣”。