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《茶寮记》是一部怎样

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-08-31 22:14:16

《茶寮记》一书仅有大约500字,在《四库全书》中存目。主要的刊本有茶书全集本、宝颜堂秘笈本、夷门广牍本、说郛续本、古今图书集成本、丛书集成本。

该书在正文前有一篇引言,正文有七则,称为“煎茶七类”。

全书分为人品、品泉、烹点、尝茶、茶候、茶侣、茶勋七则。每则都只有寥寥数语,对茶的鉴赏、烹制等内容涉及都不多,只是点到为止,并不能起到实际的作用,也没有进行深入的研究。