石菖蒲含有挥发油、氨基酸、有机酸和糖类。总挥发油中主要有效成分p-细辛醚、细辛醚等。还含黄酮及其苷类、强心苷类、糖类、内酯、香豆精及其苷类、植物甾醇及三萜类化合物。根茎中主要成分为挥发油,含量为0.5%~3.27%。  详细>>

韭菜和什么一起吃好

韭菜可以和什么一起吃

韭菜+相宜:

肉类、内脏维生素B1的含量丰富,蒜与维生素B1合在一起,即可产生一种叫“蒜胺”的物质,能大大延长维生素B1在体内的停留时间,从而增加吸收机会。

韭菜+虾仁相宜:

韭菜富含水分、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质以及维生素等,若与虾仁搭配食用,可以治夜盲症、干眼病,还可杀菌驱虫,治便秘。

韭菜+油豆腐相宜:

含丰富的蛋白质和维生素,是素食者最好的蛋白质补充来源。

韭菜+豆芽相宜:

韭菜有温阳解毒,下气散血的功效,绿豆芽有解毒的功效。韭菜配绿豆芽可解除人体内的热毒和补虚作用,有利于肥胖者对脂肪的消耗,加之韭菜含粗纤维多,通肠利便,有助于减肥。

韭菜+鸡蛋相宜:

鸡蛋与韭菜两者搭配,可以起到补肾、行气、止痛的作用。对治疗阳痿、尿频、肾虚、痔疮及胃痛亦有一定疗效。

韭菜+豆干相宜:

含丰富的蛋白质和维生素,是素食者最好的蛋白质补充来源

韭菜+豆腐相宜:

促进血液循环,增进体力,提高性功能、健胃提神,宽中益气、清热散血、消肿利尿、润燥生津

韭菜+豆腐干相宜:

两者同食是素食者最好的蛋白质补充来源