1 荠菜适量，洗干净备用。2 荠菜水开焯30秒，捞出过凉水。攥出多余水分，切碎。3 碗中打入几个鸡蛋，加入葱花和荠菜碎。4 加入适量盐，胡椒粉，两勺面粉。清水少许，搅拌粘稠糊状。5 锅里少许油。用勺子把面糊摊   详细>>