绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;1、  详细>>

绿豆不能和什么一起吃

绿豆和什么不能一起吃

绿豆+相克:

碱与绿豆同食会破坏营养成分。

绿豆+相克:

有人在熬绿豆汤的时候喜欢加盐,一为烂得快,二为好吃。事实上,煮绿豆汤时加盐,不仅使绿豆中的水溶性维生素,如维生素B1、维生素B2等受破坏、而且对绿豆汤的清热解毒性能也有一定的不良影响。

因此,无论是从营养或食疗角度讲,熬绿豆汤加盐是很不科学的,是不可取的,应坚决纠正。

绿豆+西红柿相克:

红豆与西红柿同食,易伤元气,引起身体不适。

绿豆+狗肉相克:

同食会胀破肚皮

绿豆+番茄相克:

同食伤元气

绿豆能和什么一起吃

绿豆和什么不能一起吃

绿豆+百合相宜:

百合与绿豆搭配同食,有清热润肺之功效。适合于治疗咽喉干灼、高热难消等症。正常人常食,也有助于养心、养脾、养胃。

绿豆+黑木耳相宜:

黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物,若两者搭配食用,有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。

绿豆+南瓜相宜:

有很好的保健作用

绿豆+大米相宜:

口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用