鲜品可炸、熘、爆、炒、烩、汆等,味型多样。肉质柔韧肥美,色泽洁白,味甚鲜美,其干制品,又称土鱿、鱿鱼干;在干制时多用细绳吊挂,故部分地区又称之为“吊片”,品质上佳的以色光白亮,体平质薄,只形均匀,肉身干燥为好,发制后可爆、炒、炖、焖、煲、煸等,味...  详细>>

鱿鱼不能和什么一起吃

鱿鱼和什么不能一起吃

鱿鱼+相克:

同食会发生化学变化,产生一种具有不良气味的谷氨酸二钠。

鱿鱼能和什么一起吃

鱿鱼和什么不能一起吃

鱿鱼+木耳相宜:

含丰富蛋白质、铁质及胶原质,可使皮肤嫩滑且有血色