补中益气,止渴健脾,凉血,解热毒,利大肠。《本草纲目》认为,吃兔肉能止消渴(糖尿病)。兔肉(尤其是野兔肉)带有土腥气味,因此在烹制前,一定要用清水反复浸泡,彻底除去血水,才能除净异昧,突出兔子肉的特殊芳香滋味  详细>>

兔肉不能和什么一起吃

兔肉和什么不能一起吃

兔肉+维生素K3相克:

兔肉与维生素K3同食易降低药效。

兔肉+相克:

兔肉酸寒,性冷;而干姜、生姜辛辣性热,二者味性相反,一寒一热,同食后容易导致腹泻。

所以,烹调兔肉的时候,不宜加姜以作配料,以免产生副作用而影响人体健康。

兔肉+白菜相克:

腹泻呕吐。

兔肉+鸡肉相克:

鸡肉性味甘温或酸温,属于温热之性,温中补虚为其主要功能;而兔肉甘寒酸冷,凉血解热,属于凉性。如果将二者同食,一冷一热,冷热杂进,很容易导致泄泻,故二者不宜同食。

兔肉+芹菜相克:

同食脱头发

兔肉+小白菜相克:

容易引起腹泻和呕吐

兔肉+相克:

寒热同食,易致腹

兔肉+鸡蛋相克:

易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻

兔肉+芥末相克:

性味相反不宜同食

兔肉+橘子相克:

引起肠胃功能紊乱,导致腹泻

兔肉能和什么一起吃

兔肉和什么不能一起吃

兔肉+枸杞相宜:

免肉因肌纤维细腻疏松,水分多,肉质细嫩,易于消化吸收,有止渴健胃,凉血解毒的功效。枸杞有滋补肝、肾、肺,清肝去火等功效。两者搭配同食,对腰酸背痛,糖尿病,头昏耳鸣,两目模糊有一定的治疗作用。

兔肉+相宜:

兔肉中所含蛋白质高于等量的牛羊肉,且易于吸收,低脂肪,所以一直被认为是美容食品。葱有降血脂的功效。兔肉与葱搭配,肉嫩易消化。

兔肉+相宜:

此菜肉嫩易消化,降血脂、美容

兔肉+玉兰花相宜:

滋阴养气、清热凉血的功效