鸡肉和大蒜能一起吃吗

不能同吃

原因是:

《金匮要略》中已有记载:“鸡不可合葫蒜食之,滞气。”大蒜原称“葫”,其性辛温,有毒,具有下气消炎、除风、杀毒之功效。朱震亨日:“大蒜属火,性热喜散”,而鸡肉甘酸温补。

由此可知,二者功能相左,所以鸡肉不宜与大蒜同食。

鸡肉和大蒜的搭配指南

鸡肉和什么一起吃好

鸡肉+粟子

牛蒡补脾造血,粟子健脾,脾健更有利于吸收鸡肉的营养...  详细>>

鸡肉+牛蒡

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鸡肉+小枣

鸡肉能补益五脏,含蛋白质23%,脂肪含量甚低营养价值...  详细>>
大蒜和什么一起吃好

大蒜+大蒜

西瓜能治疗肾炎和降低血压,它所含的糖和盐能利尿...  详细>>

大蒜+大蒜

俗话说“吃肉无大蒜,营养减一半”,这是有一定道...  详细>>

大蒜+

可延长维生素B1在人体内的停留时间,这对促进血液...  详细>>

相关菜谱

鸡肉和大蒜的禁忌指南

大蒜和什么一起吃好

大蒜+何首乌

同食发生不良生化反应,会引起腹泻。  详细>>

大蒜+地黄

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大蒜+蜂蜜

大蒜辛温小毒,性热,其所含辣素与葱相近,其性质亦与...  详细>>
鸡肉不能和什么一起吃

鸡肉+芹菜

同食会伤元气  详细>>

鸡肉+芥末

两者共食,恐助火热,无益于健康  详细>>

鸡肉+大蒜

《金匮要略》中已有记载:“鸡不可合葫蒜食之,滞...  详细>>